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欧米伽3与人体炎症!

选择字号: 超大 标准 发布时间:2019年09月03日 | 作者:mssw | 0个评论 | 24人浏览

  中国文字很奇妙,“炎”字上下两把火。生活在公元前4世纪的古希腊医师希波克拉底首次将发红、灼烧、疼痛及肿胀定义为炎症。

  炎症究竟是什么在发炎?

  简单的说是细胞在发炎,肝、肺、肾细胞发炎就是肝炎、肺炎、肾炎;骨关节膜周围细胞发炎就是关节炎、肩周炎、网球肘炎;肌肉之间膜细胞发炎就是肌腱炎、胸膜炎等等。

  如果有种物质能防止细胞发炎,岂不釜底抽薪,灭掉炎症的火焰了吗?科学家们经过多年研究,终于找到了这种物质,它就是欧米伽3脂肪酸。

  欧米伽3脂肪酸和欧米伽6脂肪酸都是细胞膜和线粒体的重要组成部分,问题是欧米伽3脂肪酸和欧米伽6脂肪酸很多作用恰好相反。

  医学研究表明,欧米伽6脂肪酸在细胞膜上占统治地位时,体内就会产生一种能导致发烧、疼痛、愤怒、肿胀的物质。这类物质对风湿性关节炎、粘液囊炎、结肠炎、皮炎、牙龈炎、支气管炎,甚至阻塞性肺炎、IgA肾炎、急性肝炎等炎症有着重要的作用。而欧米伽3脂肪酸占据细胞膜时,细胞活性和流动性大大增强,细胞免疫能力被有效的调动,炎症被克制。

  世界卫生组织(WHO)在“预防与饮食有关的慢性疾病”一文中指出:“脂肪酸的摄入严重影响心血管疾病如冠心病、中风的发病风险。它能对血脂、血栓、血压、动脉(内皮)功能、心律不齐和炎症产生影响,膳食中脂肪的成份对调节这些风险起着重要作用。”

  美国国家医学科学院(NIH)在“欧米伽3脂肪酸功能评价”一文中说:“欧米伽3脂肪酸的有益效用已经被提出了多种可能,这包括降低甘油三酯水平、减轻炎症反应、轻微降低血压、减慢血液凝固、减慢发生异常心律失常的趋势,并且缩小心脏冠状动脉中的粥样硬化斑块,降低血小板衍生生长因子,减少血小板聚集,阻止血管黏附因子的表达,并且刺激血管内体内壁细胞使之放松。”

  美国遗传、营养与健康中心主席西莫普勒斯(ArtemisP.Simopoulos)写的“浇灭慢性炎症的火焰”一文深入浅出地说明了欧米伽3与炎症的科学道理。

  炎症是人类最常见的疾病,绝大多数疾病却都与炎症相关,即便是癌症也是细胞恶变、发炎。因此补充欧米伽3脂肪酸防止多种炎症,对保护人的健康至关重要。我们无法知道身体的哪个部位会在哪个时候发炎,但我们却可以以良好的生活习惯和科学的膳食结构预防炎症。补充欧米伽3脂肪酸保护健康,减少患各种炎症的几率,何乐不为!

  应经常吃富含欧米伽3脂肪酸的食物、水果、蔬菜,以满足人体细胞膜的需要。细胞健康、全身健康。

  欧米伽3立法史

  1993年,世界卫生组织(WH0)和联合国粮农组织(FAO)发表联合声明,鉴于欧米伽3的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内专项推广欧米伽3。

  美国

  其实早在1990年,美国华盛顿召开的关于“欧米伽3系列脂肪酸”国际会议上,欧米伽3被确定是对人类健康非常有益的人体必需脂肪酸。美国首先修改了92年颁布的“营养金字塔”增加了多摄入欧米伽3的条款。

  英国

  英国皇家医院公布了“新生儿智商高低与孩子大脑中欧米伽3及代谢物含量成正比的试验结果”。

  日本

  日本用立法的形式,强制孕产妇补充欧米伽3,坚持从胎儿开始壮体、强脑。

  ★

  2014年6月,中国营养学会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,首次增加了欧米伽3推荐值,每天摄入补充欧米伽3应该达到250毫克至2000毫克,规定中国居民(孕妇)每天摄入1600~1800毫克欧米伽3为宜。

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  而在香港地区,也早有建议产妇“坐月子”应补充欧米伽3,以提高母乳营养质量。

  国家卫计委首次为恶性肿瘤患者

  颁布膳食指导,重点推荐补充欧米伽3

  2017年8月1日,国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指导(Dietaryguideforcancerpatients)》,中华人民共和国卫生行业标准编号WS/T559—2017。该项标准规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择,于2018年2月1日起施行。

  在该膳食指导中有一条能量和营养素的推荐摄入量当中就提到脂肪供能占总能量35%~50%。推荐适当增加富含n-3(欧米伽3)及n-9(欧米伽9)脂肪酸食物。

  (欧米伽9很容易获得,它在人体内可以通过碳水化合物和其它脂肪合成。欧米伽3是一种多不饱和脂肪酸,是人类生存的基础营养素之一,由于人体不能自行合成,必须从食物中获得。因此为了提高体内欧米伽3的含量,我们需要去服用一些含欧米伽3的膳食补充剂)

  欧米伽3脂肪酸与孤立性及多发性肺结节真实世界研究

  纳入“国家重大疾病防治科技行动计划”

  2019年7月7日,在国耀明医医院主办的“营养医学临床应用国际宣讲大会”上,启动了“中国肺癌防治联盟(天津)肺结节诊治分中心”,在天津国耀明医医院建立“天津人工智能AI肺癌早期诊断研究中心”。中国著名的呼吸病专家、上海市呼吸病研究所所长白春学教授会上宣布:“欧米伽3脂肪酸与肺结节真实世界研究”已纳入国家卫健委医药卫生科技发展研究中心的“重大疾病防治科技行动计划”。今后将在全国各地的“肺结节诊治分中心”展开研究,为减少肺癌的发生提供更多的、详实的科学依据。


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