在平时如果有人提到欧米伽3也许大家脑海里浮现的第一印象恐怕就是深海鱼油吧,如果你也是这样的话,那就大错特错了,那么欧米伽3到底是什么呢?
如果你以前没有了解清楚的话,那么现在我就在这里具体的跟大家讲一下。
在食物中含有的欧米伽3不饱和脂肪酸主要有三种:
EPA(20碳5烯酸)
DHA(22碳6烯酸
ALA(α-亚麻酸)
虽然全部都属于欧米伽3这个大家庭,但所具有的功效和食物来源都各不相同。
了解完这些,大家对欧米伽都有了一个基本的认识:那就是欧米伽3脂肪酸是一个大家庭,其中每个家庭成员之间都是有着密切的管辖,相辅相成;欧米伽3中所富含的亚麻籽油、EPA、和DHA等等植物中的ALA,都是欧米伽3其中的一员。
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