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欧米伽-3脂肪酸对健康的益处有哪些?

选择字号: 超大 标准 发布时间:2019年09月06日 | 作者:mssw | 0个评论 | 314人浏览

  亚麻酸是欧米伽-3的母体,在人体内可以分解成DHA,EPA!

  2017年8月1日,国家卫生计生委发布了9项推荐性卫生行业标准,《脑卒中患者膳食指导》是其中之一(标准编号:WS/T558-2017),该项标准自2018年2月1日起施行。

  总脂肪能量占一天摄入总能量的比例不超过30%,对于血脂异常的患者,不超过25%。饱和脂肪酸能量占一天摄入总能量的比例不超过7%,反式脂肪酸不超过1%。n-3多不饱和脂肪酸摄入量可占总能量0.5%~2%,n-6多不饱和脂肪酸摄入量可占总能量2.5%~9%。

  6.3脑卒中患者合并脂代谢紊乱,建议给予含n-3多不饱和脂肪酸丰富的食物。

  欧米伽-3脂肪酸包括:

  α-亚麻酸(ALA,一种欧米伽-3脂肪酸),可发现于亚麻籽、核桃、大豆、奇亚籽和大麻籽中。

  十二碳五烯酸(EPA或二十碳五烯酸),通常发现于鱼油、磷虾油和(用EPA喂食的鸡所生的)鸡蛋中。

  二十二碳六烯酸(DHA,一种欧米伽-3脂肪酸),是人类大脑、皮肤和眼睛的一种重要组分。虽然它很重要,但是由于人体在摄入足量的α-亚麻酸(ALA)时能够生成它,所以人们不认为它是“必需”脂肪酸。

标签:欧米伽三欧米伽-3脂肪酸

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